400 gr. de harina de todo uso
100 gr. de azúcar
180 gr. de aceite de girasol
100 gr. de anís (licor)
1 o 2 cucharaditas de anís en grano
azúcar glas para espolvorear
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PASO A PASO:
Precalentar el horno a 180ºC.
En un bol mezclamos la harina con el resto de los ingredientes excepto el azúcar glas. Mezclamos con las manos y amasamos unos dos o tres minutos (no requiere más) hasta que se integren todos los ingredientes.
Estirar la masa con un rodillo, dejando un grosor de un cm. aproximadamente y hacer formas con moldes de galletas.
Mete las galletas en el horno ya caliente durante 15-20 minutos.
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