LOS PERRITOS CALIENTES DE MAMA

INGREDIENTES:
2 salchichas grandes tipo francfurt
2 panes para horno del tamaño de las salchichas
1 paquete de queso rallado (mezcla 3 quesos)
6 lonchas de bacon
Salsa de pimienta o salsa de yogurt (según gustos) (para niños puede sustituirse por mahonesa)
4 cebollas

PASO A PASO:
Hornear el pan según las instrucciones del paquete.
Pochar la cebolla picada
Freir el bacon y las salchicas, reservar.
Abrir los panes, solo por un lado y  pintar por dentro con la salsa blanca.
Colocar la salchica, las 3 lonchas de bacon y la cebolla pochada.
Poner queso rallado por encima y meter a gratinar.
Servir con Ketchup y mostaza

GARBANZOS FRITOS

INGREDIENTES:

1/2 kilo de Garbanzos

24 Salchichas frankfurt (también cerdo, pollo, ternera)

5 Cebollas

2 Pimientos rojos

4 Pimientos verdes

Ajo

Bacon

Chorizo

PASO A PASO:

Poner en remojo la noche anterior lo garbanzos

Cocer en la olla los garbanzos al 2, 70 minutos

Picar la cebola y el ajo, sofreir, añadir el bacon, el chorizo y las salchichas troceadas.

Añadir los garbanzos, saltear y servir.

Se puede romper un huevo encima antes de servir.