jueves, 15 de diciembre de 2011

CUPCAKES DE LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES:
120 gr. de harina
1 sobre de levadura Royal (15 gramos)
50 gr. de mantequilla
4 huevos
75 gr. de chocolate blanco
395 gr. de leche condensada

PASO A PASO:
Precalentar el horno a 170 grados.
Enmantecar los moldes.
Fundir la mantequilla con el chocolate
Aparte, batir la leche condensada con los huevos, añadiendo éstos 1 a 1.
Añadirle la mezcla de chocolate y mantequilla.
Añadir la harina con la levadura y mezclar con movimientos envolventes (ya no batir).
Repartir la masa en los moldes hasta 2/3 de su capacidad.
Horner unos 35 minutos.
Sacar, dejar templar y desmoldar.

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