TORTITAS

INGREDIENTES: (14 tortitas)

200 gr harina.

1/2 cucharadita de sal (de las de café).

3 cucharaditas de levadura en polvo.

1 cucharada sopera de azúcar.

1 cucharada sopera de aceite.

2 huevos.

1 vaso de leche fría.

PASO A PASO:

En un plato, mezclar la harina con la sal y la levadura.

En un bol, batir un poco los dos huevos y añadirle el aceite y la leche.

Agregar la mezcla de harina, levadura y sal y batirlo rápido.

Poner una cucharada de masa sobre sartén antiadherente untada con mantequilla. Cuando empiecen a salir burbujas, le damos la vuelta con una espátula, y la dejamos otro poco.

Deben quedar doradas. Servir enseguida, es decir, calientes. Se sirven con nata, caramelo, chocolate fundido, mermeladas, siropes...