BOCADITOS DE PATATA CON ALIOLI

INGREDIENTES:
4 patatas
2 pimientos rojos asados (otra opción: salami)
4 lonchas de queso havarti
Alioli (mahonesa + ajo)

PASO A PASO:
Cortar las patatas en rodajas alargadas y un poco gorditas.
Freírlas sin que se doren, tienen que quedar tiernas, no crujientes.
Colocar en una fuente de horno (mejor antiadherente) la mitad de las patatas.
Picar los pimientos y poner encima de cada patata.
Cortar el queso al tamaño de las patatas y colocar encima.
Tapar con otra rodaja de patata y cubrir con alioli.
Meter al horno a gratinar.