TEJAS DE MIEL

INGREDIENTES:
250 g mantequilla pomada 
250 g miel caliente 
250 g azúcar glass 
250 g harina
75 g de claras (2 huevos)

PASO A PASO:
Poner en un bol la mantequilla en pomada + azúcar glass + miel + harina + claras de huevo. 
Ir echando porciones de masa sobre un silpat, estirar (en círculo por ejemplo) y hornear 15 minutos a 180ºC.