ALCACHOFAS CON ESPIRALES Y ROQUEFORT

INGREDIENTES:
1 bote de alcachofas
200 ml de cerveza
150 gramos de queso roquefort
300 cl de nata líquida
150 gramos de espirales
2 pastillas de caldo de carne
Ajo

PASO A PASO:
Picar el ajo y rohogarlo, añadir las alcachofas partidas, agregar la cerveza y llevar a ebullición. Cocer 20 minutos a fuego suave.
En una sartén derretir el queso, añadir la nata y remover hasta obtener una crema.
Cocer la pasta con dos pastillas, escurrir.
Unir todo y servir.