CROQUETAS DE POLLO

INGREDIENTES:
1 pollo asado
Bechamel
Huevo
Pan rallado

PASO A PASO:
Asar el pollo siguiendo esta receta:
http://aderezando.blogspot.com.es/2013/03/pollo-asado.html
Una vez asado, deshuesar y desmigar.
Hacer la bechamel y añadir el pollo desmigado.
Dejar enfriar.
Formar las croquetas rebozando primero en pan rallado, luego en huevo batido y de nuevo en pan rallado.